晚上开始营业时间是六点，照常理来说四点就应该开始准备晚上的材料和外场的布置，可都到了五点，居然没有一个人来上班！？
任允晨才正想打电话呢，一封封称病请假的简讯就蜂拥而至，看来，这帮家伙是要给他个下马威了。
虽然心头火冒三丈，任允晨也不是没经过艰苦磨练的富二代，长期在国外从最低层训练起，他见过的场面还有更凶险的呢，冷静思考了一下，他决定要让他们认输的方法，就是让他们知道，这间餐厅不是没有这些人就不行，再怎麽样，他今天晚上也要自己试试看。
先确认了一下订位本，今天晚上有预约的客人是12位，那麽他只要不接其他客人，再修改一下菜单，应该是勉强可以应付的。
可是时间已经不多了，他除了要将外场桌椅餐具定位外，还要进厨房检查哪些食材是他会做的，然後还要修改菜单，他看了下手表，五点十分。
距离第一组进来的客人，还有一个小时。
他必须加紧脚步争取时间了。
正满头大汗快速更换桌巾排列餐具时，厨房後门忽然开了。
「哦？怎麽没人在啊？」一个高中生背着书包走了进来，左右张望着。
「你就是……邵凯？你放学了？」任允晨终於松了一口气，他都差点忘了这个晚上会来打工的高中生。
「咦？你是那个……开跑车的叔叔？」邵凯一脸疑惑地看着他，又上下打量他穿着白色厨师服，忽然噗地一声笑出来。「你在这里干嘛啊？餐厅的人咧？」
任允晨难得脸红地咳了一声，掩饰尴尬。「可以不要叫叔叔吗？以後叫我经理，我是这家餐厅新任的经理。」
「这样啊，不过，你才刚来就任，怎麽人都跑光啦？」邵凯眨了眨眼，露出善解人意的一笑。「没办法，既然我们算认识的，那我就来帮你好了，你会给我打工费吧？」
「今天时薪两倍。」任允晨比了个二。
「噢耶！给我一分钟，换个制服就来！你先去厨房忙吧，老大……不……主厨不在，厨房会很乱的，外面交给我吧。」邵凯开心眯眼一笑，赶紧奔到员工休息室更衣。
外面有邵凯准备着，现在换任允晨站在厨房里头痛了。
要把菜单上比较难的东西都画掉，只准备今日套餐是可以，但是订位本里有注明，12位客人里面有一个吃素，虽然是蛋奶素，但是所有菜单里面的主菜都是荤的，他该怎麽办呢？
他一边从冰箱拿出做冷盘前菜的材料，一边思考着该做什麽当主菜，如果是蔬菜，会跟前菜的沙拉冲突，如果是玉米煎饼之类的，又显得太单调不够华丽，没有法式料理的感觉。
任允晨皱着眉头深思，一边来回踱步。
想从脑袋里挖出些他曾经吃过蛋奶素的主菜回忆出来。
「大经理，你在干嘛？走来走去，我看得头都晕了。」忽然一个冷淡的声音在他耳边响起。
「赵主厨？！你回来上班了？」任允晨喜出望外地看着她。